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Für uns ist die Weinproduktion ein schöpferischer Prozess. Von Austrieb über Blüte bis zur Ernte begleiten wir wachsam die Entwicklung unserer Weinreben. Dabei nehmen wir Rücksicht auf die Natur und legen viel Wert auf Lagentypizität und auf die Bewahrung der natürlichen Jahrgangsunterschiede. Wir handeln nach dem Grundsatz: Qualität entsteht im Weinberg. Diese versuchen wir durch schonende Arbeitsweise im Keller zu erhalten. So schaffen wir authentische und zugleich herausragende Weine.

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