Se volete conoscere meglio la regione vinicola di Santa Maddalena ed entrare in contatto con i produttori del classico vino di Santa Maddalena, questo è l’appuntamento che fa per voi! St. Magdalener Culinarium – un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del vino!

Una volta all’anno, venerdì 31 agosto 2018, i produttori del classico S. Maddalena, tra i quali anche noi,  vi invitano ad un’esperienza speciale: un viaggio di scoperta sulle orme del Santa Maddalena.

La giornata inizia con una visita guidata alla città vinicola di Bolzano e con il successivo giro dei vigneti a S. Maddalena. La sera i produttori vi invitano ad una degustazione al Parkhotel Laurin. Incontro con i produttori, degustazione in Masterclass con Helmuth Köcher, Winehunter del Festival del Vino di Merano e show cooking a cura dell’Accademia Italiana della Cucina. Il clou della serata è l’elegante cena di gala nel Laurin Park. Lo chef Manuel Astuto serve un menu esclusivo in abbinamento a alcune rarità del Santa Maddalena.

Il St. Magdalener Culinarium è un’occasione unica per scoprire il classico vinodi Santa Maddalena! Il programma di sostegno è disponibile qui.

PROGRAMMA

• ore 10.00 visita guidata con successivo transfer a Santa Maddalena
• ore 11.00: visita al vigneto con l’espertocon l’esperto Sommelier Leopold Larcher
• ore 17.00 – 21.00 degustazione di St. Magdalener; i produttori saranno presenti fino alle ore 19.30
• ore 17.30 e ore 19.00 Masterclass con Helmuth Köcher: Santa Maddalena a confronto con Pinot Noir
• ore 18.30 Show Cooking Accademia Italiana della Cucina
• ore 20.30 cena con menù esclusivo e rarità di vino Santa Maddalena nel giardino del Laurin.

Venerdì 31 agosto, dalle ore 17.00 presso il Parkhotel Laurin di Bolzano

Posti limitati, prenotazioni richieste:  Telefono 0471 307040 o marketing@bolzano-bozen.it