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*NEW* Vernatsch Rosé

Grandi novità per tutte le signore – e signori!

Florian e Franz hanno fatto un rosato di Schiava quest’anno! Questo rosé è un Sagné della nostra Santa Maddalena Vigna Rondell. Sagnè significa che si prende un po’ di succo dal serbatoio all’inizio della fermentazione, senza gusci, in modo che il succo non abbia molto colore in questo momento. Il succo proviene dalla nostra vignaiolo/Cru Santa Maddalena, che gli conferisce una buona concentrazione con molta eleganza allo stesso tempo. Le stesse caratteristiche che sono decisive per la nostra Santa Maddalena Vigna Rondell. Le varietà sono 95% Schiava e 5% Lagrein. La quantità di Rosè è molto limitata, sono state prodotte solo 300 bottiglie e non ne è rimasto molto… quindi sbrigatevi se ne volete provare un po’!

 

Post report: Weinmahleins Monaco

Post report: Weinmahleins Monaco

Weinmahleins è un formato evento presentato da Mastercard Priceless Munich. In un ristorante selezionato vengono offerti menu esclusivi con accompagnamento di vini di alta qualità. Il 5 maggio Florian ha adattato i suoi vini bianchi e rossi al menù mediterraneo del ristorante “Pescheria” e li ha presentati a circa 75 ospiti.

 

il rapporto completo in tedesco con le foto può essere trovato qui.

 

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